～癒しを求めて～

  

朝晩の冷え込みが一段と増してきた今日この頃。

福島のあんぽ柿も吊るし作業真っ只中です。

って、今日の記事とは一切関係ありません・・（汗）



１１月２０日 北の工作員zukaさんが「N」まで南下してきてくれました。

当日は仕事だったのですが、zukaさんの到着より何とか早く現地入りすることが出来ました。

待つこと数分・・・



圧倒的な存在感の工作船 キャン車にて無事到着です。


早速炭の準備をしながら、近況報告と暫しの雑談。

ここで的違いな発言をしてしまいました・・


C　　「zukaさんって料理上手いですけど若いとき料理学校行ってたんですよね～？」

Z　　「はぁ～？？　　んなわけないでしょう　だったら今の職業してないですよ～（笑）」　　 　　　
　　　「誰ですか～　そんなこと言ってたのは～ ？？」

C　　「え～～　だってJvさんが言ってましたよ～」


Jvさんも誰かに聞いた話だと思うのですが、料理上手のzukaさん情報。
二人とも完全な固定観念でしたが、疑う余地もありませんでした。

そんなzukaさんが料理に掛かります。



あらかじめ粗塩で一晩仕込んでこられたというタンとレバーをセットされます。
ダッチオーブンの方はなんとローストチキン！！



ダッチオーブンの上にスモーク缶をのせてセット完了！
ここで仕事を終えたJvさんが到着され「CJZ」の３名が揃いました。

で、早速乾杯ですね～

今日の宴は「N」の地で開催できたということが意味深い。
何故かは省略しますが、とにかくめでたい！

一気にzukaさんのテンションが上がります！



zukaさんの音頭で「カンパ～イ！！」

スーパーロースタイルの宴会場

縁石からケツに伝わる冷気も楽しい会話でぶっ飛びます！

暫くするといい香りがしてきました。





ローストチキンとポテトです。
絶妙な焼き加減にチキンの中に仕込んだ具が肉全体に広がります！
ポテトもネットリ！
激美味っス！！

Jvさんと自分からは馬刺し三種（ハツ・サガリ・赤身）の差し入れです。



話は尽きませんが、気温が下がってきたのでキャン車の中に移動します。



ここでzukaさんよりボージョレーヌーボーがでました。





如何ですか？　Jvさん

お酒はあまり詳しくありませんが美味しいお酒が次々とでてきます。



おつまみもブルーチーズに出来立ての燻製とお酒に合うものばかり！



Jvさんも負けておりません。

火器のプレゼンスタートです！





これが噂のトルネード炎

このアルコールストーブ　缶を利用した手作り品だと言うからビックリですね～

お二人がトイレにいってる間にホットワイン。
最近ハマッてます。




って　「アッチー！！」





トルネード炎の火力を甘く見ておりました。
持ち手が熱くて持てません・・・


そんなことをしている間に、早寝早起きのzukaさんは出航モード





キャン車内に心地のいい鼾が響きます zzz・・・


前日の料理の仕込みから当日の料理。更にはお酒に宴会場のキャン車提供。

いくら割り勘と言っても割り勘になっていないような・・

この度は大変御世話になりありがとうございました <(_ _)>

次回「N」の地で開催のときは心を込めて接待させていただきます　＾＾